Christopher Jenkins est producteur et scénariste.
Recruté chez Sony Pictures Animation en 2002, il joue un rôle crucial dans le lancement du premier film de la structure, Les rebelles de la forêt. Puis, il imagine les personnages et l'intrigue des Rois de la glisse, cité à l'Oscar.Il a collaboré à plusieurs films produits par Disney, comme Atlantide, l'empire perdu, Le bossu de notre-Dame, et Pocahontas. Il a également été animateur effets spéciaux pour Hercule, Le roi lion, Aladdin, La belle et la bête, La petite sirène et Qui veut la peau de Roger Rabbit.En août 2011, il est embauché chez DreamWorks Animation, où il a produit le court métrage Almost home.