Jacob Latimore est né dans une famille de musiciens – son père et ses oncles formaient le quatuor The Latimore Brothers. À 9 ans, il savait qu’il ferait carrière dans la musique. Il a étudié la danse, et a fait produire sa première chanson Best Fried, par des producteurs locaux à Milwaukee. En 2007, il s’installe à Atlanta et est remarqué lors d’un showcase par le producteur couronné aux Grammy Awards Rodney Jerkins et le chanteur de R&B Lloyd, et est présenté aux producteurs Corna Boys et Rico Love, qui produisent son single, Superstar, phénomène classé aux charts R&B et Hip Hop de Billboard.En 2010, il est repéré par RCA Records et signe avec le label. Son premier single, Like ‘Em All, avec Diggy Simmons, a été produit par Infinity. Il a tourné par la suite des publicités et a fait des voix off. Il a tenu son premier rôle au cinéma début 2011 dans L’empire des ombres de Brad Anderson avec Hayden Christensen et Thandie Newton.