Le mariage de la fille de Hakim, le cuisinier du «Kaboul Kitchen», a été annulé car elle a quitté le pays grâce à une ONG allemande. Son père se replie alors sur la religion et ne veut plus transiger avec les préceptes de l'islam. Il refuse de cuisiner du porc, de servir de l'alcool et s'interrompt pour la prière. Peu à peu, Hakim convainc ses collègues de faire de même, ce qui préoccupe Jacky. De son côté, Hamida ne veut plus travailler avec Victor. Elle recommande Sophie au dirigeant d'une association humanitaire qui s'installe à Kaboul. Par ailleurs, l'organisation Combat pour la dignité afghane accueille une nouvelle venue, Constance...